Here’s a little Summer Salad inspiration !
I’ve used a baby leave mixed salad, Avocado, Raspberry, Peach, Mozzarella, little bit of pepper, salt, olive oil and my delicious Aceto Balsamico, Villa Manodori from Massimo Bottura!
I’ve personally got this one from Mr. Bottura on my last visit to Osteria Francescana 🙂
Heerlijk een salade gemaakt met Baby mix salade, Avocado, Framboos, Perzik, Mozzarella, beetje peper, zout, olijf olie en ik gebruik dan nog de heerlijke Aceto Balsamico van Villa Manodori van Massimo Bottura!
Persoonlijk van Mr. Bottura gekregen tijdens mijn laatste bezoek aan Osteria Francescana 🙂
Peak Travelling 