Ingredients:
- 3/4 Bananas
- 3 Bio Eggs
- 100gr flour.. use what ever you like, you can use 75gr almond flour mixes with 50gr of spelt flour or just 100gr of almond or buckwheat or whole wheat flour. Im always very flexibel with this!
- 50gr oats
- 3/4gr of baking powder
Put it all in the mix
You can add extra: Black berries & Datels. Or Nuts & Cacao nibs. (though the raw cacao does stay hard!)
What i like the best is when it’s just freshly out of the oven, to try a piece with the black berries, they’ll still be so warm… delicious!!
Pre-heat the oven at 180 degrees and then bake for about 40-50 minutes. The cake will be good when you can stick a wooden toothpick inside and nothing sticks to the wood.
-Palagia
Ingrediënten:
3/4 Bananen
3 Bio Eieren
100 gr Meel… or what so ever… Je kan 75gr Amandel ruis mengen met 50gr Spelt meel of alleen 100gr Amandelmeel/Boekweit meel/Volkorenmeel.. Ik ben altijd heel flexibel.
50gr haversnippers
3/4gr bakpoeder
Alles ‘In the Mix’
Extra toevoeg opties: Zwarte Bessen & Dadels. Noten & Cacao nibs. (De rauwe cacao blijft wel hard!)
En wat ik extra lekker vind, is om het eerste stukje met de zwarte bessen al te proberen als de cake nog een beetje warm is! De bessen houden de warmte nog langer vast. Wat echt SMULLEN is! 🙂
Oven voorverwarmen op 180 graden en dan 40-50minuutjes laten bakken . Hij is goed als je een tandenstoker erin steekt en er niks aan blijft plakken !
-Palagia
Peak Travelling 